燖 xún

部首火

总笔画16

部外笔画12

Unicode71D6

GBK编码A040

BIG5编码EA4B

五笔86OVAF

五笔98OVAF

仓颉码FSMI

郑码UOJD

四角号码97846

结构左右结构

笔顺4334511121251124

基本解释

燖的基本解释

燖 xún

1.用火烧熟。

2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、～、熟三献。”

3.方言，用开水烫后去毛：扬汤～毛。鸭毛不～不净。

详细解释

燖的详细解释

〈动〉

1. 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]

   扬汤燖毛，毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》

   又如：燖毛；燖鸡

2. 古代祭祀用肉，沉于汤中使半熟；也泛指煮肉

   祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》

康熙字典

燖的康熙字典解释

燖 【巳集中】【火字部】

【集韻】【韻會】【正韻】𠀤徐心切，音尋。【玉篇】本作燂。詳燂字註。　又【集韻】或作燅。【儀禮·有司徹】乃燅尸俎。【註】古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰：若可燖也，亦可寒也。◎按左傳哀十二年，今本作若可尋也。　又【集韻】慈鹽切【韻會】昨鹽切，𠀤音潛。【玉篇】本作燂。【集韻】沈肉於湯也。或作爓煔。【儀禮·聘禮註】膚豕肉也。惟燖者有膚。【釋文】燖，劉音尋。一本作爓，音潛。　又【廣韻】徐鹽切【集韻】徐廉切，𠀤音閻。【廣韻】本作燅。詳燅字註。