腩 nǎn

部首月

总笔画13

部外笔画9

Unicode8169

GBK编码EBEE

BIG5编码DF76

五笔86EFMF

五笔98EFMF

仓颉码BJBJ

郑码QELD

四角号码74227

结构左右结构

笔顺3511122543112

基本解释

腩的基本解释

腩 nǎn

肚子上松软的肌肉：牛～。鱼～。

详细解释

腩的详细解释

〈名〉

1. 干肉

   腩，脯也。——《广雅》

2. 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。

   如：牛腩

〈动〉

1. 用调味品浸渍肉类以备炙食

   亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

康熙字典

腩的康熙字典解释

腩 【未集下】【肉字部】

【廣韻】奴感切【集韻】乃感切，𠀤南上聲。【廣韻】煮肉。【集韻】𦞦也。【齊民要術】有腩炙法，鹽醃也。【博雅】腩，脯也。　又【集韻】徒南切，音覃。義同。