汆是什么意思 汆怎么读 汆的解释 汆字组词

汆 cuān

部首水

总笔画6

部外笔画2

Unicode6C46

GBK编码D9E0

BIG5编码C9F8

五笔86TYIU

五笔98TYIU

仓颉码OE

郑码ODAK

四角号码80902

结构上下结构

笔顺342534

基本解释

汆的基本解释

汆 cuān

1.一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。

2.汆子，烧水的一种器具。

3.用汆子烧水：～了一汆子水。

详细解释

汆的详细解释

〈动〉

1. 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。

   如：鲫鱼汆汤；汆丸子

2. 引申为把东西丢到水里或人钻入水中

   所以才几天就搁下来了，眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》