煨 wēi
基本解释
煨的基本解释
煨 wēi
1.把食物直接放在带火的灰里烧熟:~白薯。
2.一种烹饪方法。把原料放在锅中,加较多的水,用文火慢煮,物烂时再放进盐。
详细解释
煨的详细解释
〈名〉
(形声。从火,畏声。本义:火盆中的火) 同本义
煨,盆中火也。——《说文》
热灰谓之煻煨。——《通俗文》
一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明· 罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》
又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)
〈动〉
用文火烧熟或加热 。
如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 。
如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
烘干 。
如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
焚烧 。
如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分 。
如:煨木香
康熙字典
煨的康熙字典解释
煨 【巳集中】【火字部】
【唐韻】烏灰切【集韻】【韻會】烏回切【正韻】烏恢切,𠀤音隈。【說文】盆中火。【玉篇】盆中火爊也。【六書故】火中熱物。【廣韻】煻煨火。【集韻】煻火曰煨。【戰國策】犯白刃蹈煨炭。 又人名。【後漢·獻帝紀】中郞將段煨。 又【集韻】紆勿切,音鬱。畜火也。
说文解字
煨的说文解字解释
盆中火。从火畏聲。
盆中火。玉篇作盆中火𤏶。廣韵曰。𤏶者,埋物灰中令熟也。通俗文曰。𤍽灰謂之煻煨。許無煻字。今俗謂以火溫出冬閒花曰唐花。卽煻字也。从火。畏聲。烏灰切。十五部。
字源字型
煨的字源演变
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