麸 fū

部首麦

总笔画11

部外笔画4

Unicode9EB8

GBK编码F4EF

BIG5编码

五笔86GQFW

五笔98GQGY

仓颉码QEQO

郑码CIBO

四角号码55480

结构左右结构

笔顺11213541134

基本解释

麸的基本解释

麸 fū

麸子， 也叫麸皮。小麦磨面筛剩下的碎皮。

详细解释

麸的详细解释

〈名〉

1. 小麦皮屑

   麸，小麦屑皮也。从麦，夫声。——《说文》

   灭诸瘢痕:春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，和酥傅之。——《本草纲目》

2. 碎屑 。

   如：麸金（沙金，碎金）；麸炭（木炭屑）

康熙字典

麸的康熙字典解释

麸 【亥集下】【麥字部】

【廣韻】芳無切【集韻】【韻會】芳無切，𠀤音敷。【說文】小麥屑皮也。一作麱。　又果名。鹽麩子。見【本草】。

说文解字

麸的说文解字解释

小麥㞕皮也。从麥夫聲。

小麥㞕皮也。麩之言膚也。㞕小麥則其皮可飤嘼。大麥之皮不可食用。故無名。从麥。夫聲。甫無切。五部。

说文解字新编解释

“麸”是形声字。小篆从麥，夫声。隶变后楷书写作“麩”。汉字简化后写作“麸”。

《说文·麥部》：“麩，小麦屑皮也。从麥，夫声。”（麩，小麦的碎屑和麦皮。从麥，夫声。）

“麸”的本义为小麦的皮屑。如吴应箕《大旱歌》：“寒者可使长无襦，其如饥者食无麸。”

引申泛指麦类的麸皮。如《本草纲目·谷部》：“灭诸瘢痕：春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，和酥傅之。”

又引申指碎屑。如许尧佐《柳氏传》：“翊（韩翊）乃遣使间行，求柳氏，以练囊盛麸金。”其中的“麸金”便是指碎金。

字源字型

麸的字源演变

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