腤 ān

部首月

总笔画13

部外笔画9

Unicode8164

GBK编码C457

BIG5编码DF72

五笔86EUJG

五笔98EUJG

仓颉码BYTA

郑码QSK

四角号码70261

结构左右结构

笔顺3511414312511

基本解释

腤的基本解释

腤 ān

烹煮（鱼、肉等）。

详细解释

腤的详细解释

〈动〉

1. 烹煮，古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 。

   如：腤鸡；腤白肉；腤猪；腤鱼

康熙字典

腤的康熙字典解释

腤 【未集下】【肉字部】

【廣韻】【集韻】𠀤烏含切，音諳。【廣韻】煮魚肉也。【集韻】烹也。【齊民要術】有腤雞法。　又【集韻】鄔感切，音晻。腤腩，調飪也。　【集韻】或作𦝡。